Placeholder to load Butler custom font family in templates.

Drago Oman

Skodelica

Sladko

Material:
Keramika
Opis:

Enoročajna skodelica v indigo modri barvi je okrašena z belima motivoma: božični sejem na trgu pred dunajsko mestno hišo in spomenik Johannu Straussu v Mestnem parku na Dunaju.

Velikost:
Skodelica meri 10 cm v višino, premer je približno 8 cm.
Starost:
Približno 26 let.
Način pridobitve:
Nakup na božičnem sejmu na Dunaj leta 1994.
Lastnik predmeta, starost in naslov:
Drago Oman
, 64,
Maribor
Datum izpolnitve:
7. 1. 2021
Zgodba:

Božične lučke in mehka kolena

 

Skodelica je ena izmed treh, ki sva jih z ženo kupila okoli leta 1994 na božičnem sejmu pred mestno hišo na Dunaju. Takrat sva želela približno sedemletni hčeri pričarati praznično vzdušje, ki bi ga združili s kratkim ogledom znamenitosti mesta. Naš obisk je bil pravi "klasični" turistični izlet z avtobusom. Takoj po prihodu smo si privoščili kavo, čaj in znamenito Sacher torto, da smo se dobro segreli in že polni sladkorja smo se podali po mrzlem mestu na ogled nekaterih znamenitosti, saj sva želela, da hči zagleda sejem šele v mraku, ko bodo prižgane vse lučke.

 

Pot nas je najprej vodila do cesarske grobnice, nato v cesarsko zakladnico v Hofburgu, za konec pa še na hiter sprehod skozi Umetnostnozgodovinski muzej. Že precej utrujeni in premraženi smo komaj dočakali kosilo, ki je bilo tako pozno, da se je že mračilo. Po kosilu smo se končno odpravili na božični sejem. Mesto je bilo osvetljeno z neštetimi lučkami, ki so ustvarjale čarobno praznično vzdušje. Med pohajkovanjem in nakupovanjem je čas hitro minil, a kmalu nas je spet začelo zebsti. »S punčem se bomo hitro pogreli,« sem rekel.

 

Skodelice, polne dišečega, sladkega in vročega napitka, so nam grele roke, ko smo nadaljevali pot po sejmu. Čez nekaj minut pa se je hči ustavila, me pogledala z velikimi očmi in vprašala: »Ati, zakaj imam tako mehka kolena?« Z ženo sva se spogledala in šele takrat dojela, da sva ji nehote postregla punč z alkoholom. Ta ugotovitev naju je spravila v neustavljiv smeh, kateremu se je pridružila tudi hči. Na srečo so bili ti sejemski punči večinoma le preveč sladkan čaj z nekaj malega alkohola. Po nekaj minutah so hčerina kolena spet postala trdna.

 

Danes me vsakič, ko pogledam to skodelico, preplavijo spomini na tisto alkoholno prigodo, ob katerih se vedno znova zasmejim. In prav vsakič znova začutim sladek okus božičnega punča, klinčkov, cimeta in drugih začimb. Prepričan sem, da se mi bo ta občutek ob pogledu na skodelico  vzbujal do konca življenja.

Barva

Okusi se v barvnih sistemih pojavljajo kot bipolarni koncepti, razdeljeni na nasprotja, kot so grenko-sladko, kislo-slano ter umami-kokumi. Sladki okus povezujemo z oranžno barvo, cian modra nas asociira s slanim okusom, zelena s kislim, magenta rdeča pa z grenkim. Zelene odtenke običajno povezujemo z rastjo, medtem ko rumena, oranžna in svetlo rdeča nakazujejo aktivnost. Po drugi strani temno rdeča, magenta in vijolična simbolizirajo pojemanje, pasivnost pa izražajo različni odtenki modre.

 

dr. h. c. Vojko Pogačar, akademski slikar

Glasba

Najprej smo izbrali glasbila, ki ponazarjajo različne okuse: za “slano” kitaro (Astrid Kukovič), za “grenko” klavir (Sašo Vollmaier), za “kislo” harmoniko (Dominik Cvitanič), za “pekoče” violino (Andreja Klinc) in za “sladko” flavto (Asja Grauf).

 

Melodije so nastajale spontano. Improvizacije “grenkih” melodij so bile nizke in legato, “slane” odločne in artikulirane, “kisle” visoke in disonantne, “sladke” pa soglasne, počasne in mehke.

 

Asja Grauf, profesorica flavte

Gib

Slano doživljam kot mešanico med vsemi okusi. V meni prebudi prijeten, sproščen, nenavaden občutek. S tem okusom povezujem dolge, poudarjene in nadzorovane gibe telesa. Grenko je okus, ki v meni prebudi zmedo, saj se moje telo z vsakim ugrizom odloča, ali ta okus odobrava ali ne. Z njim povezujem tekoče gibanje z raznimi poudarjenimi in pospešenimi gibi. Sladko lahko uživam več ur na dan. Telo se mi sprosti ob dolgotrajnem uživanju sladkosti, ki povzročijo prijeten občutek veselja. S sladkim povezujem počasne in lahkotne gibe. Kislo se običajno hitro konča. Vsak ugriz mi v telesu povzroči kratek šok, nato pa popolnoma izgine. S kislim okusom povezujem odsekane, hitre in nenadzorovane gibe. Pekoče je okus, ki običajno traja zelo dolgo. V meni vzbudi neprijeten občutek, ki se ga težko otresem. To so dolgi, močni gibi ter posamezni krajši, intenzivnejši, ki prikazujejo izmikanje in nelagodje.

 

Pina Batič, plesalka

O MUZEJU OKUSOV

Pomembna naloga sodobnih muzejev je povezovanje preteklosti s sedanjostjo, uvajanje inovativnih pristopov za vzgojo novih generacij in prispevanje h kulturnemu ter družbenemu razvoju.

 

Preberite osebne zgodbe posameznikov, ki so za Muzej okusov prispevali svoje predmete.

 

Obenem vas vabimo, da se tudi sami pridružite temu projektu in sodelujete s svojimi prispevki.